This series was created for Made in Paris Centre, a 2024 exhibition presented in collaboration with Mairie de Paris Centre.

Julien Roques – « Chaque produit est unique mais la sélection des matières et les premiers tests de fabrication sont des moments toujours très particuliers. Je trouve qu’il y a du relief dans ces produits-là, au-delà de l’ivresse... C’est autre chose. Je me suis toujours dit que les gens parlaient avec émotion des spiritueux, ça évoque toujours quelque chose… C’est très plaisant et amusant, mais surtout passionnant de produire des choses qui créent des émotions »